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Farbe, Duft, Aroma und Konsistenz spielen eine wichtige Rolle bei der Frage, warum wir in der kalten Jahreszeit dem Rotwein den Vorzug geben.

Außergewöhnliche Rebsortenaromatik Die Rebsorten Gewürztraminer mit ihrer nach Rosen duftenden Aura sowie die wegen ihrer frischen Aromen derzeit sehr trendige Rebsorten Sauvignon Blanc würden wir ...

Vergessen Sie die Vorbehalte gegenüber der Rieslingsäure und entdecken Sie vielmehr den charismatischen, facettenreichen und auch charmanten Charakter dieser Rebsorte. Wir wollen nicht behaupten, dass Riesling ein Alleskönner sei, aber er ist nahe dran.

Im deutschsprachigen Raum ist der Begriff ‚Burgunder‘ eine Sammelbezeichnung für die Weine aus den verwandten Pino-Rebsorten, deren Heimat auf die Region Burgund zurückgeht. Sie sind inzwischen auf der ganzen Welt zuhause und abhängig von Anbaugebiet und Art der Vinifikation sind Burgunderweine hinreißend individuell. In unseren sonnenverwöhnten Südpfälzer Hügellagen pflanzten wir die weißen Burgundertypen Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay an.

Neudeutsch würde man die Cabernet-Familie als Patchworkfamilie bezeichnen. Denn kurioserweise sind die Rebsorten Cabernet Sauvignon oderCabernet Dorsa nicht verwandt. Eine Verbindung lässt sich dennoch herstellen.

Entdeckungsreise gefällig? Er ist zeitlos, schön und bisweilen sexy. Der Spätburgunder. Er gehört zu den frühesten aus Wildreben ausgelesenen Sorten. Noch immer erfreut er sich großer Beliebtheit u...

Gefällig und gesellig: unsere Literweine. Bei uns gibt es sie als Rot-, Rosé oder als Weißweine, von trocken bis feinherb. Und es ist das vierte Viertel, was sie ausmacht. Sie gesellen sich zur Pfälzer Brotzeit genauso gerne wie zur mediterranen Pasta. Und auf keinen Fall muss sich ihre Qualität hinter dem kleinen Preis verstecken!