{"title":"Burgunder aus der Südpfalz","description":"\u003ch1 class=\"x1yc453h xngnso2 x1s688f x1i21sxh xhacrq1 x1iykcro xhbfen4 x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xdj266r xr4q486 x1pjt2rx x160d6zm xqsupf2 xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eBurgunder aus der Südpfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eSüdpfälzer Reife. Burgunder-Eleganz. Präzise interpretiert.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eBurgunder gehören zu den vielseitigsten und faszinierendsten Rebsorten der Weinwelt. Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder können völlig unterschiedliche Weine hervorbringen – und doch verbindet sie eine gemeinsame Fähigkeit: Sie können Herkunft, Reife und Stilistik besonders präzise miteinander verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eIn der Südpfalz treffen diese Rebsorten auf besondere Voraussetzungen. Das milde, sonnenreiche Klima ermöglicht eine zuverlässige und vollständige Reife. Gleichzeitig sorgen Buntsandstein, Lößlehm und unterschiedliche Lagen für vielfältige Bedingungen im Weinberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eBei Doppler-Hertel entstehen daraus Burgunder, die südpfälzische Reife mit Frische, Struktur und Eleganz verbinden. Unsere Weine sollen nicht laut oder überladen wirken. Im Mittelpunkt stehen Klarheit, Balance, Textur und eine präzise Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eWas macht Burgunder aus?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eBurgunder zeigen ihren Charakter häufig weniger durch eine laute Aromatik als durch ihr Mundgefühl. Struktur, Schmelz, Finesse und Länge spielen eine zentrale Rolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eGenau diese Fähigkeit macht Burgunder zu besonders vielseitigen Weinen. Chardonnay kann straff und mineralisch oder cremig und kraftvoll wirken. Weißburgunder steht häufig für Klarheit und feine Eleganz, während Grauburgunder mehr Fülle und Schmelz mitbringt. Spätburgunder übersetzt die Burgunderidee schließlich in einen Rotwein mit feiner Frucht, seidiger Struktur und großer Herkunftssensibilität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eWas die verschiedenen Sorten verbindet und warum Burgunder weltweit eine so besondere Stellung einnehmen, erklären wir ausführlich in „Was macht Burgunder so besonders?“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eBurgunder in der Südpfalz: Reife trifft Frische\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eDie Südpfalz gehört zu den warmen Weinregionen Deutschlands. Viele Sonnenstunden und ein mildes Klima schaffen ideale Voraussetzungen für die Reife der Burgundersorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eEntscheidend ist jedoch nicht nur die Wärme. Gerade die Balance zwischen Reife und Frische prägt den Stil hochwertiger südpfälzischer Burgunder. Die Trauben sollen ihre aromatische und physiologische Reife erreichen, ohne dass die Weine schwer oder überladen wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eAuch die Böden spielen dabei eine wichtige Rolle. Buntsandstein und Lößlehm schaffen unterschiedliche Voraussetzungen für Wasserhaushalt, Reife und Struktur. Dadurch können Burgunder aus der Südpfalz ganz unterschiedliche Facetten zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eWie Klima, Boden, Lesezeitpunkt und Ausbau den Charakter südpfälzischer Burgunder beeinflussen, erfahren Sie in „Burgunder aus der Südpfalz verstehen“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eWeißburgunder: feine Struktur und leise Eleganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eWeißburgunder gehört zu den feinsten weißen Burgundersorten. Seine Stärke liegt selten in einer besonders lauten Aromatik. Vielmehr überzeugt er durch Klarheit, Balance und einen feinen Schmelz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eIn der Südpfalz verbindet sich diese zurückhaltende Art mit reifer Frucht. Birne, Apfel und dezente Zitrusnoten können auf eine feine, cremige Textur treffen. Die Herausforderung besteht darin, die natürliche Reife der Region mit genügend Frische und Spannung zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eBei Doppler-Hertel steht Weißburgunder deshalb für eine präzise und elegante Interpretation der Südpfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eGrauburgunder: Fülle und Struktur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eGrauburgunder besitzt einen anderen Charakter. Er wirkt häufig voller, runder und unmittelbarer zugänglich als Weißburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eReife Birne, gelber Apfel, Melone und dezente nussige Noten können von einer cremigen Textur begleitet werden. Gleichzeitig braucht diese Fülle eine klare Struktur, damit der Wein seine Frische und seinen Trinkfluss behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eWer die Unterschiede zwischen den beiden weißen Burgundersorten genauer kennenlernen möchte, findet im Beitrag „Weißburgunder versus Grauburgunder“ einen direkten Vergleich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eChardonnay: Vielseitigkeit zwischen Frische und Tiefe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eChardonnay nimmt innerhalb der Burgunderfamilie eine besondere Stellung ein. Kaum eine andere weiße Rebsorte lässt sich so unterschiedlich interpretieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eJe nach Herkunft und Ausbau kann Chardonnay straff, mineralisch und geradlinig wirken oder mehr Cremigkeit, Tiefe und Würze entwickeln. In der Südpfalz bietet die natürliche Reife des Klimas eine besondere Grundlage für diese Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eBei Doppler-Hertel geht es dabei nicht darum, möglichst viel Kraft oder Holz zu zeigen. Entscheidend ist das Zusammenspiel aus Frucht, Säure, Struktur und Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eDie Frage, wie sich Chardonnay und Weißburgunder unterscheiden und welcher Stil jeweils dahintersteht, behandeln wir ausführlich in „Chardonnay oder Weißburgunder?“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eSpätburgunder: Eleganz als Rotwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eSpätburgunder zeigt die Burgunderidee auf besonders eindrucksvolle Weise im Rotwein. Statt maximaler Kraft stehen Finesse, Transparenz und eine feine Tanninstruktur im Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eIn der Südpfalz kann die warme Vegetationsperiode für reife rote Frucht sorgen. Gleichzeitig ermöglichen die richtigen Lagen und ein präziser Lesezeitpunkt die notwendige Frische und Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eKirsche, rote Beeren, feine Würze und eine seidige Textur können sich zu einem Rotwein verbinden, der seine Herkunft nicht durch Schwere, sondern durch Eleganz zeigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eMehr über Charakter, Herkunft und Stilistik dieser Rebsorte erfahren Sie in „Spätburgunder verstehen“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eWarum Burgunder Eleganz brauchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eReife allein macht noch keinen großen Burgunder. Gerade in einer warmen Region wie der Südpfalz kommt es darauf an, Frucht und Fülle mit Struktur und Frische zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eEleganz entsteht dabei nicht durch möglichst wenig Ausdruck, sondern durch Balance. Säure, Frucht, Alkohol, Textur und gegebenenfalls Tannin müssen miteinander harmonieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eFür Doppler-Hertel bedeutet das: Die natürlichen Voraussetzungen der Südpfalz sollen sichtbar bleiben, ohne dass der Wein seine Präzision verliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eWarum Eleganz für Burgunder eine so zentrale Rolle spielt, erklären wir in „Warum Burgunder Eleganz brauchen“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eHolzfass: Reife und Struktur statt vordergründiger Holzaromatik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eHolz kann bei Burgundern eine wichtige Rolle spielen – muss es aber nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eRichtig eingesetzt, kann der Ausbau im Holzfass Textur, Tiefe und innere Harmonie fördern. Besonders Chardonnay und Spätburgunder besitzen die Struktur, um einen solchen Ausbau zu tragen. Bei Weißburgunder ist dagegen häufig eine besonders zurückhaltende Dosierung sinnvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eFür uns ist Holz kein Qualitätsmerkmal an sich. Es ist ein Werkzeug, das den Wein unterstützen soll. Die Herkunft und die natürliche Stilistik der Rebsorte müssen dabei im Mittelpunkt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eWann Holz bei Burgundern sinnvoll ist und welchen Einfluss Fassgröße, Holzeinsatz und Reife auf den Wein haben, erfahren Sie in „Holzfass bei Burgundern – wann es sinnvoll ist“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eBurgunder und Essen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eIhre Vielseitigkeit macht Burgunder zu hervorragenden Speisenbegleitern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eWeißburgunder passt mit seiner feinen Struktur besonders gut zu Fisch, Gemüse, Geflügel und leichteren Gerichten. Grauburgunder kann durch seine größere Fülle auch kräftigere Saucen, Pasta oder würzigere vegetarische Gerichte begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eChardonnay eignet sich je nach Stilistik für eine große Bandbreite von Fisch und Meeresfrüchten bis zu Geflügel und cremigen Gerichten. Spätburgunder findet seinen Platz bei Geflügel, Pilzen, Wild und vielen Gerichten mit feiner Röstaromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eEntscheidend ist dabei weniger die einfache Zuordnung „Rebsorte gleich Gericht“ als das Zusammenspiel von Struktur, Intensität, Säure, Textur und Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eUnsere Burgunder aus der Südpfalz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eIn unserer Kollektion finden Sie unterschiedliche Interpretationen der Burgunderfamilie aus der Südpfalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eWeißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Spätburgunder zeigen dabei jeweils einen eigenen Charakter. Gemeinsam verbindet sie der Anspruch, Herkunft und Rebsorte präzise herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eDie Wärme und Reife der Südpfalz treffen auf eine klare Stilistik: Frische, Finesse, Struktur und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eSo entstehen Weine, die ihre Herkunft nicht verstecken, aber auch nicht überinszenieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"x1yc453h x1603h9y x1gtpwm6 x1s688f x1i21sxh xladpa3 x1iykcro x1hpqcdg x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1fv8qjw xj1urod x14l7nz5 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eBurgunder aus der Südpfalz bei Doppler-Hertel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eFür uns sind Burgunder ein wichtiger Teil unserer Vorstellung davon, wie die Südpfalz schmecken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eDie Region bringt Reife und Frucht. Die Böden schaffen unterschiedliche Voraussetzungen für Struktur und Textur. Der Jahrgang verändert jedes Jahr die Balance. Und die Arbeit im Weinberg und Keller entscheidet darüber, wie präzise diese natürlichen Voraussetzungen im fertigen Wein sichtbar werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eUnser Ziel ist deshalb nicht, einen einheitlichen Burgunderstil zu erzeugen. Wir möchten die unterschiedlichen Rebsorten so interpretieren, dass ihre jeweilige Identität erhalten bleibt – und gleichzeitig die gemeinsame Herkunft erkennbar wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eSüdpfälzische Reife. Burgunder-Eleganz. Präzise interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"x1yc453h x1hpqcdg x1ekroe6 xutxfr x1fie51u xgyxj25 xkyrhof x1elgs31 x1fv8qjw x1tbvfm1 xb72syl x1iew0xx x1c2l018 x14l7nz5 xuw7688 x1pjt2rx x160d6zm xrxpjvj\" dir=\"ltr\"\u003eEntdecken Sie unsere Burgunder aus der Südpfalz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spaetburgunder-handwerk","title":"HP06 I SPÄTBURGUNDER I Handwerk I 23","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eSPÄTBURGUNDER\u003c\/b\u003e HANDWERK\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNAME \/ PRODUCER\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSpätburgunder Handwerk Red Wine Dry · Weingut Doppler-Hertel\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eREGION \/ APPELLATION\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKleinfischlinger Kirchberg · PDO Palatinate · Germany\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGRAPE VARIETY\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003ePinot Noir \u003ci\u003e(Spätburgunder)\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVINTAGE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eALKOHOL\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003e13,0 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVINIFICATION \/ MATURATION\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eCarefully tended grapes · traditional maceration and fermentation on the skins · maturation in large-format Palatinate oak cask\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTASTING PROFILE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eBlackcurrant · Raspberry · Mocha · Dark chocolate · Velvety tannins · Refined depth\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFOOD PAIRING\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eGame · Veal · Wild mushrooms · Autumnal cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAWARD\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eGold Medal (\u003ci\u003eGoldene Kammerpreismünze\u003c\/i\u003e) · Rhineland-Palatinate State Wine Awards 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSIGNATURE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eLoess plateau · Craft-driven precision · Remarkable density · Aromatic depth · Powerful elegance · Refined tannin structure \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41971548193013,"sku":"HP06","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paHP06_gold-u_plain.jpg?v=1788015229"},{"product_id":"weissburgunder-suedlage","title":"HP02 I WEISSBURGUNDER I Südlage I 25","description":"\u003ch1\u003e\u003cb\u003eWEISSBURGUNDER I SÜDLAGE\u003c\/b\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNAME \/ PRODUCER\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eWeißburgunder Südlage Dry · Weingut Doppler-Hertel\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\" style=\"mso-ansi-language: IT;\"\u003eREGION \/ APPELLATION\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\" style=\"mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eEssingen · PDO Palatinate · Germany\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: 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style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eGentle maturation in stainless steel · precise, fresh and pure, preserving the wine’s natural fruit character\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTASTING PROFILE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eYellow apple · Pear · Mirabelle plum · Fine minerality · Elegant texture · Fresh acidity · Refined finish \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFOOD\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003ePAIRING\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eSpring vegetables · Poultry · Light salads · Mediterranean cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp 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Title","offer_id":41971796803829,"sku":"HP02","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paHP02_gold-u_plain.jpg?v=1788015231"},{"product_id":"grauburgunder-parzelle","title":"HP03 I GRAUBURGUNDER I Parzelle I 25","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eGRAUBURGUNDER\u003c\/b\u003e I PARZELLE\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNAME \/ PRODUCER\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGrauburgunder Parzelle Dry · Weingut Doppler-Hertel\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\" style=\"mso-ansi-language: IT;\"\u003eREGION \/ APPELLATION\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\" style=\"mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eEssingen · PDO Palatinate · Germany\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGRAPE VARIETY\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003ePinot Gris \u003ci\u003e(Grauburgunder)\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVINTAGE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eALKOHOL\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003e12,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVINIFICATION \/ MATURATION\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eGentle maturation in stainless steel · clean, precise and fruit-driven, with a focus on varietal purity and freshness\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTASTING PROFILE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eRipe melon · Grapefruit · Apricot · Fine acidity · Subtle creaminess · Delicate textural finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFOOD PAIRING\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eAsparagus · Rich meat dishes · Hearty regional cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAWARD\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eGold Medal (\u003ci\u003eGoldene Kammerpreismünze\u003c\/i\u003e) · Rhineland-Palatinate State Wine Awards 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSIGNATURE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eSingle-parcel character · Well-structured loess-loam soils · Favourable microclimate · Precise vinification · Concentrated fruit expression · Fine textural roundness \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41971878461685,"sku":"HP03","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paHP03_gold-u_plain.jpg?v=1788015229"},{"product_id":"chardonnay-kontur","title":"HP04 I CHARDONNAY I Kontur I 25","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003eCHARDONNAY\u003c\/b\u003e I KONTUR\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eNAME \/ PRODUCER\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eChardonnay Kontur Dry · Weingut Doppler-Hertel\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"IT\" style=\"mso-ansi-language: IT;\"\u003eREGION \/ APPELLATION\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"IT\" style=\"mso-ansi-language: IT;\"\u003e\u003cbr\u003eEssingen · PDO Palatinate · Germany\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGRAPE VARIETY\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVINTAGE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003e2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eALKOHOL\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003e12,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVINIFICATION \/ MATURATION\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eGentle maturation in stainless steel · precise and fruit-driven, preserving varietal purity and freshness\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTASTING PROFILE\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eMango · Fig · Honey · Mint · Vibrant acidity · Fine minerality · Exotic fruit expression\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFOOD PAIRING\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\u003cbr\u003eCurry dishes · Pork · Creamy soups · Refined intermediate courses\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: 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Title","offer_id":41971897336053,"sku":"HP04","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paHP04_gold-u_plain.jpg?v=1788015229"},{"product_id":"weissburgunder-trocken","title":"Weißburgunder trocken 2025","description":"\u003ch1\u003eWeißburgunder trocken I Essingen I Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eWeißburgunder I Ortswein – filigran, elegant und ausgewogen.\u003cbr\u003eGelber Apfel und saftige Aprikose treffen auf feine Mineralik und jugendliche Frische. Perfekt zu zartem Gemüse \u0026amp; Geflügel.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißburgunder zeigt sich im Glas in einem zarten Gelbgrün, das bereits sein feingliedriges, elegantes Wesen ankündigt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von gelbem Apfel und saftiger Aprikose, klar und einladend.\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch weich und ausgewogen. Fruchtige Akzente verbinden sich mit einer feinen Struktur und schöner Fülle. Die Eleganz des Weißburgunders steht dabei stets im Vordergrund und wird von einer jugendlichen Frische getragen.\u003cbr\u003eIm Abgang bleibt eine lebendige, leicht prickelnde Mineralik, die dem Wein Spannung und Länge verleiht.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ein außergewöhnlich ästhetischer Weißwein, der mit Balance, Frische und Stil überzeugt.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Essingen, Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e tiefgründiger Lößlehm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Edelstahlfass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStil:\u003c\/b\u003e elegant, filigran, frisch-mineralisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Weißburgunder passt besonders gut zu:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZartem Frühlingsgemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHellem Hausgeflügel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischen Salaten und leichten Snacks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin idealer Begleiter für die leichte Frühlings- und Sommerküche.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Liebhaber eleganter, fein strukturierter Weißweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die Frische, Harmonie und Frucht schätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Frühlingsmenüs, Terrassenabende und als stilvolles Geschenk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie schmeckt dieser Weißburgunder?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eElegant und ausgewogen mit Aromen von gelbem Apfel und Aprikose, frisch, mineralisch und harmonisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSehr gut zu Frühlingsgemüse, hellem Geflügel, Salaten und leichten Gerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 2–3 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink: \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/13251_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp;amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/13251_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 13\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52805465473291,"sku":"13","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/13_Weissburgunder_trocken.jpg?v=1764231282"},{"product_id":"grauburgunder-trocken","title":"Grauburgunder trocken 2025","description":"\u003ch1\u003eGrauburgunder trocken I Essingen I Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eGrauburgunder I Ortswein – kraftvoll, fruchtbetont und selbstbewusst. Reife Melone, Grapefruit und Aprikose treffen auf feine Säure und dezenten Schmelz. Ideal zu herzhafter Küche \u0026amp; Spargel.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Grauburgunder zeigt sich im Glas hellgelb funkelnd und mit beeindruckender Ausstrahlung. Schon der erste Eindruck wirkt selbstbewusst und einladend. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Fruchtspiel mit Aromen von reifer Melone, animierender Grapefruit und einem feinen Hauch Aprikose im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und komplex. Eine fein eingebundene Säurestruktur sorgt für Frische und Spannung, während ein dezenter Schmelz dem Grauburgunder Eleganz und Tiefe verleiht.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\" Ein ausdrucksstarker, harmonischer Weißwein, der mit Fruchtfülle, Struktur und Charakter begeistert.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Grauburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Essingen, Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e tiefgründiger Lößlehm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Edelstahlfass, schonend vinifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStil:\u003c\/b\u003e kraftvoll, fruchtbetont, harmonisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Grauburgunder passt besonders gut zu:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeftiger Hausmannskost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftigen Fleischgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrischem Spargel oder winterlichem Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin vielseitiger Speisenbegleiter für traditionelle wie moderne Küche.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Liebhaber charaktervoller, kräftiger Weißweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die Fruchtfülle und Struktur schätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zu herzhaften Gerichten, geselligen Runden und regionaler Küche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e Wie schmeckt dieser Grauburgunder?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKräftig und fruchtbetont mit Aromen von reifer Melone, Grapefruit und Aprikose, harmonisch ergänzt durch feine Säure und Schmelz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSehr gut zu deftiger Küche, Fleischgerichten, Spargel und kräftigem Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 2–3 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink:\u003c\/b\u003e \u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/14251_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 14\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808098316555,"sku":"14","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/N14_Grauburgunder_trocken.jpg?v=1764231059"},{"product_id":"chardonnay-trocken","title":"Chardonnay trocken 2025","description":"\u003ch1\u003eChardonnay trocken I Essingen I Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eChardonnay I Ortswein – exotisch, verspielt und vollmundig. Aromen von Mango, Feige und Honig treffen auf frische Säure und feine Mineralik. Ein ausdrucksstarker Weißwein mit südländischem Charme. Ideal zu Curries, Pork \u0026amp; cremigen Suppen.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Chardonnay begeistert bereits mit seinem exotischen Duft. Im Glas entfalten sich intensive Aromen von Mango und reifen Feigen, ergänzt durch feine Honignoten und einen dezenten Hauch von Minze. Am Gaumen zeigt sich der Wein verspielt und rassig zugleich. Eine präsente, jugendliche Säure verbindet sich harmonisch mit einer facettenreichen, vollmundigen Fruchtfülle. Die feine, fast anmutig prickelnde Mineralik sorgt für Frische und Eleganz bis in den Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ein außergewöhnlich ausdrucksvoller Chardonnay, der mit südlichem Flair, Balance und Charakter überzeugt.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Essingen, Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e tiefgründiger Lößlehmboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLage:\u003c\/b\u003e leicht nach Süden geneigter Hang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Edelstahlfass, schonend vinifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStil:\u003c\/b\u003e vollmundig, exotisch, lebendig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Chardonnay passt besonders gut zu:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePork-Gerichten und feinen Fleischzubereitunge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremigen Suppen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichten Zwischengängen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Speisenbegleiter mit Charme und Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Fans ausdrucksstarker, fruchtbetonter Chardonnays\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die Frucht, Säure und Mineralik in Balance schätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Dinner, Menübegleitung oder besondere Genussmomente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e Wie schmeckt dieser Chardonnay?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eExotisch und vollmundig mit Aromen von Mango, Feige und Honig, lebendiger Säure und feiner Mineralik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSehr gut zu Pork-Gerichten, cremigen Suppen und als Begleiter zu Zwischengängen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 2–3 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink: \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/15251_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 15\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808100970763,"sku":"15","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/15_Chardonnay_trocken.jpg?v=1764230715"},{"product_id":"trilogie-weisswein-trocken","title":"Trilogie 2025","description":"\u003ch1\u003eTrilogie Weißwein trocken I Cuvée I Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eWeiße Burgunder-Cuvée– rund, elegant und harmonisch. Pfirsich, Orange und Limette treffen auf feinen Schmelz und Mineralität. Eine stilvolle Trilogie aus Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #303030;\"\u003eDie Trilogie präsentiert sich am Gaumen herrlich rund und nahezu schmelzig. Fein aufeinander abgestimmte Aromen von saftigem Pfirsich, aromatischer Orange und frisch-fruchtiger Limette verbinden sich zu einem lebendigen und zugleich harmonischen Gesamtbild.\u003cbr\u003eEin zarter Hauch von Karamell verleiht der Cuvée zusätzliche Spannung und eine raffinierte Tiefe, ohne die Frische zu überdecken. Die angenehm eingebundene Säure und die feingliedrig-mineralische Struktur sorgen für Eleganz und Trinkfluss bis in den Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Eine ausgewogene, ausdrucksstarke Weißwein-Cuvée für Genießer, die Frucht, Körper und Finesse gleichermaßen schätzen.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLagen:\u003c\/b\u003e unterschiedliche Lagen (Cuvée)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e kalkhaltiger bis tiefgründiger Lößlehmboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Edelstahlfass, schonend vinifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStil:\u003c\/b\u003e elegant, rund, fruchtbetont, mineralisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese Cuvée passt besonders gut zu:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePikantem Wildgeflügel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftigem Schmorgemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruchtig-exotischen Gerichten der asiatischen Küche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Charakter und Tiefe. \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Liebhaber eleganter Burgunder-Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die Frucht, Schmelz und Mineralität schätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Menübegleitung, Dinnerabende und besondere Genussmomente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e Wie schmeckt die Trilogie Cuvée?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eRund und harmonisch mit Aromen von Pfirsich, Orange und Limette, feinem Schmelz und mineralischer Struktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWelche Rebsorten sind in der Cuvée enthalten?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGrauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSehr gut zu Wildgeflügel, Schmorgemüse und asiatischen Gerichten mit fruchtiger Würze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 2–3 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink: \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/16251_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp;amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 16\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808129446155,"sku":"16","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paL16_gold-u_plain_a282588a-7197-41a1-b2fe-33c1e5b169c6.jpg?v=1772056908"},{"product_id":"blanc-de-noir-elegance","title":"Blanc de Noir Elegance 2025","description":"\u003ch1\u003eBlanc de Noir Elegance I Essinger Sonnenberg I Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eBlanc de Noir aus dem Essinger Sonnenberg I Lagenwein – elegant, saftig und ausdrucksstark. Erdbeere, Himbeere und feine Beerenfrucht treffen auf cremige Textur und Frische. Ein außergewöhnlicher Weißwein und stilvoller Begleiter von zartem Hausgeflügel, Garnelen, Muscheln und leichten Gemüsegerichten.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #303030;\"\u003eDieser Spätburgunder Blanc de Noir aus dem Essinger Sonnenberg begeistert bereits im Glas mit perlmuttfarbenen Nuancen und lebendiger Leuchtkraft.\u003cbr\u003eSchon in der Nase zeigt er eine üppige, klare Fruchtfülle. Im Vordergrund steht eine prägnante Erdbeernote, begleitet von saftiger Himbeere und feinen Anklängen von Heidelbeere im Hintergrund.\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein raffiniert und zugleich beeindruckend präsent. Seine saftige, beinahe cremige Textur verleiht ihm Tiefe und Länge, während die frische Struktur für Eleganz und Balance sorgt. \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\" Ein charaktervoller Blanc de Noir, der Finesse, Frucht und Frische auf besonders harmonische Weise vereint. \"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Spätburgunder (Pinot Noir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStil:\u003c\/b\u003e Blanc de Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Essinger Sonnenberg, Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e gut versorgter, tiefgründiger Lößlehmboden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e schonende Ganztraubenpressung, lange und kontrollierte Gärung im Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStilistik:\u003c\/b\u003e saftig, elegant, fruchtbetont\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Spätburgunder Blanc de Noir passt besonders gut zu:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSäurebetonten Zwischengerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeichtem Geflügel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromatischen Sommergerichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin vielseitiger Speisenbegleiter mit Frische und Frucht.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Liebhaber eleganter Blanc-de-Noir-Weine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die Fruchtfülle und Frische schätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Sommerabende, Menübegleitung und besondere Genussmomente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e Wie schmeckt dieser Blanc de Noir?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSaftig und fruchtbetont mit Aromen von Erdbeere, Himbeere und feinen Beerenanklängen, cremig am Gaumen und frisch im Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSehr gut zu leichtem Geflügel, sommerlichen Gerichten und säurebetonten Zwischengängen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie wird Blanc de Noir hergestellt?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Noir ist ein Weißwein aus Rotweintrauben. Der Saft wird schonend gepresst, ohne lange Kontaktzeit mit den Beerenschalen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 1-2 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12,0 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink: \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/17251_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 17\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808214937867,"sku":"17","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paL17_gold_66b3baab-0c33-47e0-a920-8f2f1dc89266.jpg?v=1772056972"},{"product_id":"weissburgunder-tradition-trocken","title":"Weißburgunder TRADITION trocken 2025","description":"\u003ch1\u003eWeißburgunder Tradition trocken I Essinger Roßberg I Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eWeißburgunder I Lagewein – cremig, elegant und vielschichtig. Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten treffen auf feine Mineralik und Mandelnoten. Ein vielseitiger Essensbegleiter für Genießer und festliche Anlässe.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #303030;\"\u003eDieser Weißburgunder „Tradition“ präsentiert sich im Glas elegant und einladend. Bereits in der Nase zeigen sich feine Düfte von Apfel, Birne und weißen Blüten, die seine Vielschichtigkeit ankündigen.\u003cbr\u003eAm Gaumen überzeugt der Wein durch eine weiche, leicht cremige Textur. Seine mineralische Würze, fein abgestimmt mit den dezenten Fuderfass-Aromen von Mandeln, verleiht ihm Kompaktheit und Charakter. Die ausgewogene Säure und der harmonische Körper machen ihn zu einem eleganten, charmanten Weißburgunder mit Ausdruck und Trinkfluss.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ein Weißburgunder, der Tradition, Handwerk und Stil in jeder Nuance widerspiegelt und sowohl solo als auch zum Essen begeistert.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Essinger Roßberg, Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e gut strukturierter Lößlehm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLage:\u003c\/b\u003e sonniger Hügel, mikroklimatisch günstig, vor kalten Fallwinden geschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Fuderfass, traditionell, schonend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStilistik:\u003c\/b\u003e cremig, elegant, mineralisch, vielschichtig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Weißburgunder Tradition passt besonders gut zu:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZarten Frühlingsgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromatischen Sommergerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExotisch mariniertem hellen Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräutergefülltem Grillfisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch zur Grillsaison ein erfrischender, stilvoller Begleiter.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Liebhaber eleganter Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die Cremigkeit, Mineralik und Vielschichtigkeit schätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Frühlings- und Sommermenüs, Grillabende und festliche Tische\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e Wie schmeckt dieser Weißburgunder „Tradition“?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eWeich-cremig mit Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten, mineralisch und dezent nussig vom Fuderfass-Ausbau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu leichten Frühlingsgerichten, sommerlichen Speisen, Grillfisch und hellen Fleischgerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 2-3 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12,0 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink: \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/22251_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp;amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Lebensmittelkennzeichnung\" href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/2225_eLabel.pdf\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 22\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808424849675,"sku":"22","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paL22_gold_ccc92956-3e65-49e9-9c7d-8cc69fe83aac.jpg?v=1774966745"},{"product_id":"spatburgunder-rotwein-trocken","title":"Spätburgunder Rotwein trocken 2023","description":"\u003ch1\u003eSpätburgunder Rotwein trocken I Essingen I Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSpätburgunder Rotwein I Ortswein – elegant, fruchtbetont und samtig. Aromen von Himbeere, Brombeere und Muskatnoten, getragen von weichen Tanninen. Ein Wein für Genießer, die Schmorgerichte, Käse oder genussreiche Momente lieben.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #303030;\"\u003eDieser Spätburgunder zeigt sich im Glas in rubinroter Farbe. Die Nase wird verwöhnt von Akzenten feiner Himbeere und reifer Brombeere, ergänzt durch zarte muskatige Noten.\u003cbr\u003eAm Gaumen überzeugt er elegant, harmonisch und samtig-fruchtig, mit weichen und angenehmen Tanninen. Der Abgang ist beharrlich, ausdrucksstark und lädt zu jedem weiteren Schluck ein.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ein stilvoller Rotwein mit fruchtbetonter Stilistik.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Essingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e Lösslehm, sonnig und gut durchlüftet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Edel-\/ Holzfass, Maischegärung, fruchtbetonte Stilistik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStilistik:\u003c\/b\u003e trocken, fruchtbetont, elegant, samtig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein passt besonders gut zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchmorgerichten wie Kalbsbrust, Boeuf Bourguignon oder Coq au Vin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeißschimmelkäse wie Camembert oder Brie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFestlichen Anlässen oder besonderen Dinnern\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch solo ein eleganter Genuss.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Fans eleganter, fruchtbetonter Rotweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die samtige Tannine und komplexe Fruchtaromen schätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zu Schmorgerichten, Käse oder als stilvoller Begleiter für besondere Momente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie schmeckt dieser Spätburgunder?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eFruchtbetont, elegant und samtig, mit Himbeere, Brombeere und feinen Muskatnoten. Weiche, angenehme Tannine und harmonischer Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSchmorgerichte, Kalbsbrust, Boeuf Bourguignon, Coq au Vin und Weißschimmelkäse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 3-5 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 13,0 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink: \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/0423_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Lebensmittelkennzeichnung\" href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/0423_eLabel.pdf\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 04\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808756363531,"sku":"4","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paL04_gold_ce3c804b-2de0-4c88-b913-f87cb01f9233.jpg?v=1764352623"},{"product_id":"pinot-noir-tradition-rotwein-trocken","title":"Pinot Noir TRADITION Rotwein trocken 2023","description":"\u003ch1\u003ePinot Noir Tradition Rotwein trocken I Kleinfischlinger Kirchberg I Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Noir „Tradition“ I Lagenwein – komplex, ausdrucksvoll und samtig. Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Mokka und feiner Schokolade, getragen von perfekt eingebundenen Tanninen. Ein feiner Rotwein für Genießer – ideal zu Kaninchen, Kalb und herbstlicher Küche.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #303030;\"\u003eDieser Pinot Noir zeigt sich im Glas rubinrot und kräftig. Feine Schwarze Johannisbeeraromen und reife Himbeernoten verbinden sich mit Anklängen an Herrenschokolade und Mokka. Die sanft eingebundene Holznote unterstreicht die Sortentypizität und harmoniert mit der eleganten Tanninstruktur zu einem komplexen, ausdrucksvollen Wein von internationalem Format. Der Abgang ist langanhaltend, stilvoll und lädt zu wiederholtem Genuss ein \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ein Rotwein für anspruchsvolle Gaumen.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Pinot Noir\/ Synonym für Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Kleinfischlinger Kirchberg, Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e gut erwärmbarer Lösslehm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Handverlesene Trauben, Maischegärung, Reifung in großem Pfälzer Eichenfass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStilistik:\u003c\/b\u003e trocken, komplex, elegant, samtig, ausdrucksvoll\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein passt besonders gut zu:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeinen Wildgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerbstlichen Speisen mit Kastanien, Pilzen und Nüssen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFestlichen Dinnern oder besonderen Anlässen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch solo ein edler, vollmundiger Genuss.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Fans eleganter, international ausdrucksstarker Rotweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die samtige Tannine und komplexe Fruchtaromen lieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zu feinen Wildgerichten, herbstlichen Spezialitäten oder besonderen kulinarischen Momenten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie schmeckt dieser Pinot Noir?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKomplex, fruchtbetont und elegant, mit Schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Mokka und feiner Schokolade. Perfekt eingebundene Tannine runden den Abgang ab.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eFeine Wildgerichte, herbstliche Spezialitäten wie Kastanien, Pilze und Nüsse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 4-6 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 13,0 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink: \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/0523_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/0523_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 05\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808758526219,"sku":"5","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paL05_gold.jpg?v=1764267838"}],"url":"https:\/\/www.doppler-hertel.de\/collections\/burgunder-aus-der-sudpfalz.oembed","provider":"Weingut Doppler-Hertel","version":"1.0","type":"link"}