Riesling Weißwein feinherb, Pfalz

In der späten Herbstsonne vollendete unser Riesling feinherb seine Reife. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung und einer gezügelten Vergärung im Edelstahlfass füllen wir ihn stets früh auf die Flasche. Im Glas noch leicht musierend kündigt er sein junges Temperament an. Die für Riesling typische blassgelbe Farbe ist Vorbote für die auf dem Gaumen sich breit machende reife Pfirsichfrucht. Auch Anklänge an Apfel und Mango klingen mit. Unterstützt von seiner ihm eigenen Fruchtsüße versteht er es, seinem saftigen Charakter viel Harmonie und Nachhall zu verleihen.

Die Hintergründe:

Riesling - der Liebling der Deutschen und eine Traube mit schier unbegrenzten Möglichkeiten. Hier kann wirklich jeder auf den Geschmack kommen. Insbesondere die Alltagsweine auf der Literflaschen zählen zu den Aushängeschildern eines jeden Weinguts.

Die Weinbegleitung:

Unser Riesling feinherb passt sehr gut zu gedünstetem See- und Süßwasserfisch. Auch gekochtem Fleisch mit hellen Saucen ist er zugetan. Besonders gerne genießen wir ihn zu kleinem Hausgeflügel, beispielsweise in Form eines hausgemachten Hühnerfrikassees. Guten Apetitt!

Weitere Angaben:

11,5 %vol Alkohol

Deutscher Qualitätswein
Enthält Sulfite
Inhalt 1,0l
Gutsabfüllung
Ursprungsland: Deutschland
Art.-Nr. 23

V-Label Gütesigel für veganen Wein