{"title":"Wein \u0026 Rind","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeingenuss trifft Rindfleisch aller Art\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOb Wagyu, Charolais, Bison oder Braun-, Gelb- oder Grauvieh, Rinder werden weltweit gezüchtet und jede Sorte hat ihren ganz besonderen Eigengeschmack. So vielfältig wie die Rinder, so vielseitig können die Zubereitungsarten von Rindfleisch sein. Ob gegrillt, gebraten, geschmort, gekocht oder mariniert - die ganze Bandbreite körperreicher Weine, vor allem rote aber auch weiße, passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Fleisch vom ausgewachsenen Rind ist dunkel. Daher empfehlen wir vorwiegend „dunkle Weine“ dazu. Die Unterschiede in der Auswahl von Rebsorte, Jahrgang und Ausbauart der Weine ist der optimalen Begleitung zu ihrem Rindfleisch Rezept geschuldet. Aber auch Weißweine mit entsprechender Fülle können mithalten. Folgendes sollte man bei der Auswahl berücksichtigen: \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGegrilltes oder kurzgebratenes Rind\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ehat Röstaromen und harmoniert gut mit tannin- und gerbstoffreichen Weinen. \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeschmortes Rindfleisch\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eist meist geprägt von Wurzelgemüse und Gewürzen. Die Sauce ist gehaltvoll, weshalb Weine mit Säure und Frucht den perfekten Ausgleich liefern. Bei\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003egekochtem und mariniertem Rindfleisch\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003ekommen sehr unterschiedliche Zubereitungsarten ins Spiel. Alternativ zu einem leichten, frischeren Rotwein kann hier auch eine Weißweinbegleitung in Erwägung gezogen werden. Vor allem Burgundersorten, die im Holzfass ausgebaut sind und viel Körper aufweisen, können punkten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weissburgunder-tradition-trocken","title":"Weißburgunder TRADITION trocken 2025 I Pfalz","description":"\u003ch1\u003eWeißburgunder Tradition trocken I Essinger Roßberg I g.U. Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eWeißburgunder I Lagewein – cremig, elegant und vielschichtig. Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten treffen auf feine Mineralik und Mandelnoten. Ein vielseitiger Essensbegleiter für Genießer und festliche Anlässe.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #303030;\"\u003eDieser Weißburgunder „Tradition“ präsentiert sich im Glas elegant und einladend. Bereits in der Nase zeigen sich feine Düfte von Apfel, Birne und weißen Blüten, die seine Vielschichtigkeit ankündigen.\u003cbr\u003eAm Gaumen überzeugt der Wein durch eine weiche, leicht cremige Textur. Seine mineralische Würze, fein abgestimmt mit den dezenten Fuderfass-Aromen von Mandeln, verleiht ihm Kompaktheit und Charakter. Die ausgewogene Säure und der harmonische Körper machen ihn zu einem eleganten, charmanten Weißburgunder mit Ausdruck und Trinkfluss.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ein Weißburgunder, der Tradition, Handwerk und Stil in jeder Nuance widerspiegelt und sowohl solo als auch zum Essen begeistert.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Essinger Roßberg, g.U. Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e gut strukturierter Lößlehm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLage:\u003c\/b\u003e sonniger Hügel, mikroklimatisch günstig, vor kalten Fallwinden geschützt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Fuderfass, traditionell, schonend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStilistik:\u003c\/b\u003e cremig, elegant, mineralisch, vielschichtig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Weißburgunder Tradition passt besonders gut zu:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZarten Frühlingsgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromatischen Sommergerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExotisch mariniertem hellen Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräutergefülltem Grillfisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch zur Grillsaison ein erfrischender, stilvoller Begleiter.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Liebhaber eleganter Weißburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die Cremigkeit, Mineralik und Vielschichtigkeit schätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Frühlings- und Sommermenüs, Grillabende und festliche Tische\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e Wie schmeckt dieser Weißburgunder „Tradition“?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eWeich-cremig mit Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten, mineralisch und dezent nussig vom Fuderfass-Ausbau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu leichten Frühlingsgerichten, sommerlichen Speisen, Grillfisch und hellen Fleischgerichten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 2-3 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 12,0 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink: \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/22251_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp;amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Lebensmittelkennzeichnung\" href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/2225_eLabel.pdf\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 22\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eFür Ihren Einkauf gelten selbstverständlich die \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/Legal_guarantee_notice_DE.svg?v=1791234122\" title=\"Gesetzliche Gewährleistung: Originale harmonisierte EU-Mitteilung\"\u003eGesetzlichen Gewährleistungsrechte.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808424849675,"sku":"22","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paL22_gold_ccc92956-3e65-49e9-9c7d-8cc69fe83aac.jpg?v=1774966745"},{"product_id":"pinot-noir-tradition-rotwein-trocken","title":"Pinot Noir TRADITION Rotwein trocken 2023 I Pfalz","description":"\u003ch1\u003ePinot Noir Tradition Rotwein trocken I Kleinfischlinger Kirchberg I g.U. Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003ePinot Noir „Tradition“ I Lagenwein – komplex, ausdrucksvoll und samtig. Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Mokka und feiner Schokolade, getragen von perfekt eingebundenen Tanninen. Ein feiner Rotwein für Genießer – ideal zu Kaninchen, Kalb und herbstlicher Küche.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #303030;\"\u003eDieser Pinot Noir zeigt sich im Glas rubinrot und kräftig. Feine Schwarze Johannisbeeraromen und reife Himbeernoten verbinden sich mit Anklängen an Herrenschokolade und Mokka. Die sanft eingebundene Holznote unterstreicht die Sortentypizität und harmoniert mit der eleganten Tanninstruktur zu einem komplexen, ausdrucksvollen Wein von internationalem Format. Der Abgang ist langanhaltend, stilvoll und lädt zu wiederholtem Genuss ein \u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ein Rotwein für anspruchsvolle Gaumen.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Pinot Noir\/ Synonym für Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Kleinfischlinger Kirchberg, g.U. Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e gut erwärmbarer Lösslehm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Handverlesene Trauben, Maischegärung, Reifung in großem Pfälzer Eichenfass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStilistik:\u003c\/b\u003e trocken, komplex, elegant, samtig, ausdrucksvoll\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein passt besonders gut zu:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeinen Wildgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerbstlichen Speisen mit Kastanien, Pilzen und Nüssen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFestlichen Dinnern oder besonderen Anlässen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch solo ein edler, vollmundiger Genuss.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Fans eleganter, international ausdrucksstarker Rotweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die samtige Tannine und komplexe Fruchtaromen lieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zu feinen Wildgerichten, herbstlichen Spezialitäten oder besonderen kulinarischen Momenten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie schmeckt dieser Pinot Noir?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eKomplex, fruchtbetont und elegant, mit Schwarzer Johannisbeere, Himbeere, Mokka und feiner Schokolade. Perfekt eingebundene Tannine runden den Abgang ab.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eFeine Wildgerichte, herbstliche Spezialitäten wie Kastanien, Pilze und Nüsse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 4-6 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 13,0 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink: \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/0523_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/0523_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 05\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eFür Ihren Einkauf gelten selbstverständlich die \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/Legal_guarantee_notice_DE.svg?v=1791234122\" title=\"Gesetzliche Gewährleistung: Originale harmonisierte EU-Mitteilung\"\u003eGesetzlichen Gewährleistungsrechte.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808758526219,"sku":"5","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paL05_gold.jpg?v=1764267838"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-rotwein-trocken","title":"Cabernet Sauvignon Rotwein trocken 2023 I Pfalz","description":"\u003ch1\u003eCabernet Sauvignon Rotwein trocken I Essingen I g.U. Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eCabernet Sauvignon Rotwein I Ortswein– voluminös, gehaltvoll und elegant. Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Paprika und würzig-vegetativen Noten, getragen von perfekt eingebundenen Tanninen. Ein kräftiger Rotwein, ideal als Begleiter zu Rind-, Lamm- und Wildgerichten.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #303030;\"\u003eDieser Cabernet Sauvignon zeigt sich im Glas tiefviolett und kraftvoll. Die Nase empfängt sortentypische Paprikaaromen, gefolgt von würzig-vegetativen Noten, die sich harmonisch mit Schwarzer Johannisbeere verbinden.\u003cbr\u003eAm Gaumen überzeugt der Wein durch einen voluminösen, gehaltvollen Körper, elegant gereifte Tannine und eine perfekt eingebundene dezente Holznote. Der Abgang ist langanhaltend, harmonisch und komplex.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ein Rotwein für anspruchsvolle Genießer.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Cabernet Sauvignon (Cabernet Franc × Sauvignon Blanc)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Essingen, g.U. Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e gut durchlässiger Lösslehm an Hanglage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Maischegärung, zweijährige Holzfassreife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStilistik:\u003c\/b\u003e trocken, körperreich, voluminös, komplex, elegant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein passt besonders gut zu:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKräftigem Rind- und Lammfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWildpilzgerichten wie Pfifferlingen oder Steinpilzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFestlichen Dinnern oder besonderen Anlässen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch solo ein intensiver, aromatischer Genuss.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Fans kraftvoller, gehaltvoller Rotweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die komplexe Frucht und perfekt eingebundene Tannine lieben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal zu Rind, Lamm, Wildpilzen oder als Solowein für besondere Momente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie schmeckt dieser Cabernet Sauvignon?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVoluminös und gehaltvoll mit Schwarzer Johannisbeere, Paprika, würzig-vegetativen Noten und perfekt eingebundener dezente Holznote. Langanhaltender Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eRind, Lamm, Wildgerichte und Wildpilze wie Pfifferlinge oder Steinpilze. li\u0026gt;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss in innerhalb von 5-7 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 13,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink: \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/14251_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/0823_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp;amp; Verpackungsinformationen\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 08\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eFür Ihren Einkauf gelten selbstverständlich die \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/Legal_guarantee_notice_DE.svg?v=1791234122\" title=\"Gesetzliche Gewährleistung: Originale harmonisierte EU-Mitteilung\"\u003eGesetzlichen Gewährleistungsrechte.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808972632331,"sku":"8","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paL08_gold.jpg?v=1764352571"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserve-rotwein-trocken","title":"Cabernet Sauvignon RÉSERVE Rotwein trocken 2022 I Pfalz","description":"\u003ch1\u003eCabernet Sauvignon RÉSERVE Rotwein trocken I Essinger Osterberg I g.U. Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eCabernet Sauvignon RÉSERVE I Lagenwein – voluminös, kraftvoll und elegant. Aromen von dunkler Brombeerfrucht, Dörrobst, grüner Paprika, Zedernholz und Tabak, getragen von samtigen Tanninen. Ein charaktervoller Premiumwein für Genießer – perfekt zu Lammsteak, herzhaften Schmorgerichten oder als Begleiter zu kräftigem Käse und Brot.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #303030;\"\u003eDieser Cabernet Sauvignon RÉSERVE zeigt sich im Glas tiefdunkel und farbintensiv. Am Gaumen entfalten sich Aromen von dunkler Brombeerfrucht, Dörrobst und reifer grüner Paprika, ergänzt durch dezente Röstaromen, Zedernholz und Tabak.\u003cbr\u003eDie vielschichtige, samtige Gerbstoffstruktur verbindet sich mit einer eleganten Aromenkomplexität zu einem voluminösen, kraftvollen und erinnerungswürdigen Rotwein. Der Abgang ist langanhaltend und nachhaltig präsent.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ein Wein für Liebhaber gehaltvoller, Premium-Rotweine.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Cabernet Sauvignon (Cabernet Franc × Sauvignon Blanc)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Essinger Osterberg, g.U. Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e mineralischer Lösslehm an sonniger Hanglage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Kaltmazeration, Maischegärung, mehrjährige Eichenholzfassreife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStilistik:\u003c\/b\u003e trocken, voluminös, kraftvoll, elegant, komplex\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein passt besonders gut zu:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebutterten, aromatischen Brotsorten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürziger Edelsalami, z. B. vom Wildschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräftigem, höhlengereiften Käse wie Le Gruyère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Auch solo ein intensiver, genussvoller Weinmoment.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Liebhaber gehaltvoller Premium-Rotweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die komplexe Frucht, Holznoten und samtige Tannine schätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Käse- und Wurstplatten oder besondere Genussmomente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie schmeckt dieser Cabernet Sauvignon RÉSERVE ?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eVoluminös, kraftvoll und elegant mit Brombeere, Dörrobst, grüner Paprika, Zedernholz und Tabak. Langanhaltender, komplexer Abgang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eAromatisches Brot, würzige Wildsalami oder kräftiger, gereifter Käse wie Le Gruyère.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 5-7 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 13,0 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink: \u003c\/b\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/14251_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/0922_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp;amp; Verpackungsinformationen\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoldene Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 09\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eFür Ihren Einkauf gelten selbstverständlich die \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/Legal_guarantee_notice_DE.svg?v=1791234122\" title=\"Gesetzliche Gewährleistung: Originale harmonisierte EU-Mitteilung\"\u003eGesetzlichen Gewährleistungsrechte.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52808978104587,"sku":"9","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paL09_gold.jpg?v=1764267315"},{"product_id":"afterwork-rotwein-trocken","title":"AfterWork! Rotwein-Cuvée trocken 2023 I Pfalz","description":"\u003ch1\u003eAfterWork! Rotwein Cuvée trocken I g.U. Pfalz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eAfterWork! Rotwein– harmonisch, fruchtig und elegant. Aromen von Spätburgunder \u0026amp; Cabernet, getragen von samtigen Tanninen und leichter Holznote. Perfekt für den Abend, Genussmomente mit Freunden oder die kleine Auszeit nach Feierabend.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: #303030;\"\u003eDiese Rotwein-Cuvée „AfterWork!“ verbindet die elegante Finesse eines im Holz gereiften Spätburgunders mit der wilde Kraft des Cabernet Sauvignon. Abgerundet wird der Wein durch einen spät gelesenen, üppig fruchtigen Cabernet Dorsa, der die Aromen harmonisch zusammenführt.\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein tiefrot und lebendig. Die Nase wird von dunklen Beeren und subtilen Holznoten verführt, am Gaumen vereinen sich Frucht, samtige Tannine und eine ausgewogene Struktur zu einem einladenden, eleganten Genuss. Der Abgang ist harmonisch und langanhaltend.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"Ideal für einen entspannten Abend nach der Arbeit.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft, Boden \u0026amp; Ausbau:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRebsorte:\u003c\/b\u003e Cabernet Sauvignon\/ Cabernet Dorsa, Spätburgunder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e g.U. Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eBoden:\u003c\/b\u003e gut erwärmbarer Lösslehm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAusbau:\u003c\/b\u003e Maischegärung, Holzfassreife, sorgfältige Cuvée-Abstimmung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStil:\u003c\/b\u003e trocken, harmonisch, fruchtbetont, elegant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssensempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein passt besonders gut zu:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAusgiebiger Brotzeit am Abend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustikalen Knabbereien oder Dinetten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerzhaft gehaltener Bistroküche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch solo ein perfekter Genuss zum Entschleunigen nach Feierabend.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür wen ist dieser Wein gemacht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür Fans fruchtiger, eleganter Rotwein-Cuvées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Genießer, die Harmonie, Finesse und samtige Tannine schätzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Abendessen, kleine Genussmomente oder gesellige After-Work-Runden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ – Häufig gestellte Fragen:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie schmeckt dieser „AfterWork!“?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHarmonisch, fruchtig und elegant mit Aromen von Dornfelder, Spätburgunder und Cabernet Sauvignon. Samtige Tannine und dezente Holznoten runden das Geschmackserlebnis ab.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eZu welchem Essen passt der Wein?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBrotzeit, rustikale Snacks, Bistrogerichte oder einfach solo zum Entspannen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWie lange ist der Wein lagerfähig?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eOptimaler Trinkgenuss innerhalb von 3-5 Jahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eIst der Wein vegan?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eJa, der Wein ist mit einem Gütesiegel für veganen Wein ausgezeichnet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeitere Angaben:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlkohol:\u003c\/b\u003e 13,0 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eInhalt:\u003c\/b\u003e 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eQualität:\u003c\/b\u003e Deutscher Qualitätswein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAbfüllung:\u003c\/b\u003e Gutsabfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUrsprungsland:\u003c\/b\u003e Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKennzeichnung:\u003c\/b\u003e Enthält Sulfite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLink:\u003c\/b\u003e\u003ca title=\"Lebensmittelkennzeichnung\" href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/4023_eLabel.pdf\"\u003e \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/14251_eLabel.pdf\" title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\"\u003eLebensmittelkennzeichnung \u0026amp; Verpackungsinformationen\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Lebensmittelkennzeichnung \u0026amp;amp; Verpackungsinformationen\" href=\"http:\/\/www.kellerarchiv.de\/data\/4023_eLabel.pdf\"\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u0026lt;\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAuszeichnungen:\u003c\/b\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilberne Kammerpreismünze, Landesweinprämierung RLP 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGütesiegel für veganen Wein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eArt.-Nr.: 40\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eFür Ihren Einkauf gelten selbstverständlich die \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/Legal_guarantee_notice_DE.svg?v=1791234122\" title=\"Gesetzliche Gewährleistung: Originale harmonisierte EU-Mitteilung\"\u003eGesetzlichen Gewährleistungsrechte.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Doppler-Hertel, Kirchstraße 33, D-76879 Essingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52809531097355,"sku":"40","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/files\/paL40_praem-u_plain_alt.jpg?v=1760173424"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/8117\/5797\/collections\/flatlay-iron-skillet-with-meat-and-other-food.jpg?v=1648482712","url":"https:\/\/www.doppler-hertel.de\/de-ch\/collections\/wein-rind-weinempfehlung.oembed","provider":"Weingut Doppler-Hertel","version":"1.0","type":"link"}