Doppler-Hertel ist ein familiengeführtes Weingut in Essingen in der Südpfalz. Unsere Weinberge und unsere tägliche Arbeit im Weinberg und Keller sind eng mit der Landschaft zwischen Haardtgebirge u...

Sonne ist eine der wichtigsten Grundlagen im Weinbau. Sie beeinflusst Wachstum, Reife und Aromenausbildung der Trauben – und damit letztlich den Charakter eines Weins. Ohne ausreichend Sonnenlicht ...

Der Charakter eines Weins entsteht niemals zufällig. Neben Rebsorte, Boden und handwerklicher Arbeit gehört das Klima zu den wichtigsten Einflussfaktoren im Weinbau. Es entscheidet darüber, wie Tra...

Die Qualität eines Weins beginnt lange bevor die Trauben gelesen werden. Klima, Topografie und die genaue Lage der Weinberge beeinflussen maßgeblich, wie Reben wachsen und wie sich ein Wein später ...

Lassen Sie sich vom frischen Duft aus ihrem Weinglas durch den Frühling führen. Das weckt die Lebensgeister und macht Lust auf Genuss. Der passende Wein im Frühling sollte frisch, leicht, fein, jung, verspielt und duftig sein.

Hier wollen wir Sie auf einige Aromen aufmerksam machen, die häufig bei Roséweinen zu finden sind.

Die gegenwärtige Präsens von Wein in den Medien und die kontroverse Diskussion im Zusammenhang mit alkoholischen Getränken zeigt die Popularität und den Zwiespalt im Umgang mit einer mehr als 8.000 Jahre alten Trinkkultur.

Wein wird gerne und oft aus mehreren Gründen zum Essen serviert, die sowohl kulinarische als auch kulturelle Aspekte umfassen. In vielen Kulturen gehört Wein traditionell zum Essen. Dies hat histor...

Wein hat in der Gesellschaft eine vielschichtige Bedeutung, die tief in Geschichte und Kultur verankert ist und eine wichtige Rolle in sozialen und wirtschaftlichen Kontexten spielt. Wein hat eine ...