Die Herkunft der Handschrift

Mario Hermes steht für eine in der Südpfalz seltene Verbindung aus südlicher Fruchtfülle und präziser, mineralisch geprägter Stilistik. Seine Weine tragen unverkennbar die „Schule der Nahe“ in sich: stilistisch geformt wurde er von Helmut Dönnhoff in Oberhausen an der Nahe – jener Winzerlegende, deren Rieslinge weltweit als Maßstab für Eleganz, Klarheit und Finesse gelten. Bis heute prägt dieser Einfluss die Weine von Doppler-Hertel: präzise Frucht statt vordergründiger Opulenz, feine Mineralität und straffe Frische trotz der Wärme der Südpfalz. Besonders bei Riesling und Burgunder gelingt Mario Hermes damit ein eigenständiger Stil, der südpfälzische Reife mit der Noblesse und Präzision großer Nahe-Weine verbindet. Genau diese ungewöhnliche Verbindung macht Doppler-Hertel für anspruchsvolle Weinliebhaber so außergewöhnlich und hochinteressant.

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