Spätburgunder – warum Pinot Noir zu den anspruchsvollsten und faszinierendsten Rebsorten der Welt gehört Spätburgunder – international als Pinot Noir bekannt – zählt zu den edelsten, aber zugleich ...

Chardonnay oder Weißburgunder – zwei Burgundersorten, zwei Stilwelten, ein gemeinsamer Ursprung Chardonnay und Weißburgunder gehören zur großen Burgunderfamilie und werden deshalb oft gemeinsam bet...

Zwei Burgundersorten, zwei Charaktere, eine gemeinsame Herkunft Weißburgunder und Grauburgunder stammen aus derselben großen Burgunderfamilie und wachsen häufig unter vergleichbaren klimatischen un...

Warum kaum eine Rebsortenfamilie so viel Eleganz, Vielfalt und Struktur vereint Burgundersorten gehören zu den bedeutendsten und zugleich vielseitigsten Rebsorten der Welt – sowohl im Weiß- als auc...

Riesling als Speisenbegleiter - Warum kaum ein Wein so vielseitig am Tisch ist Es gibt Rebsorten, die für bestimmte Gerichte berühmt geworden sind. Und es gibt Riesling. Kaum ein anderer Wein beweg...

Warum dieses Gefühl im Wein mehr über Herkunft sagt als jedes Aroma Kaum ein Begriff wird im Zusammenhang mit Riesling so häufig verwendet wie „Mineralität“. Und kaum einer ist gleichzeitig so schw...

Warum der Untergrund oft entscheidender ist als die Rebsorte selbst Riesling gilt als eine der terroirsensibelsten Rebsorten der Welt. Kaum ein anderer Wein reagiert so deutlich auf den Boden, auf ...

Zwei Regionen, zwei Stilwelten – und doch derselbe Ursprung Riesling ist eine Rebsorte, die Herkunft nicht nur zeigt, sondern präzise widerspiegelt. Kaum eine andere Sorte reagiert so sensibel auf ...

Zwei Stilrichtungen, eine Rebsorte Kaum eine Frage wird bei Weinproben, im Fachhandel oder direkt beim Winzer so häufig gestellt wie diese: Was unterscheidet eigentlich einen trockenen von einem fe...