SPÄTBURGUNDER HANDWERK

Name / Produzent
Spätburgunder Handwerk Rotwein trocken · Weingut Doppler-Hertel

Region / Appellation
Kleinfischlinger Kirchberg · Pfalz · Deutschland

Rebsorte(n)
Pinot Noir / Spätburgunder

Jahrgang
2023

Alkohol
13,0 % vol.

Vinifikation / Ausbau
Sorgsam gepflegte Trauben · Maischegärung · Reifung im großen Pfälzer Eichenfass

Geschmacksprofil
Schwarze Johannisbeere · Himbeere · Mokka · dunkle Schokolade · samtiges Tannin

Food Pairing
Wild · Kalb · Pilze & herbstliche Küche

Auszeichnungen / Bewertungen
Goldene Kammerpreismünze · Landesweinprämierung Rheinland-Pfalz 2025

Signatur
Lössplateau · handwerkliche Präzision · hohe Dichte · aromatische Tiefe · kraftvolle Eleganz