Cabernet Sauvignon 'Réserve 48' Rotwein trocken, Pfalz

Die Zeit scheint für einen Moment still zu stehen, wenn die Zunge den ersten Tropfen seines wuchtig voluminösen Körpers ertastet. Der Gaumen vermeldet feinste Aromen von dunkler Brombeerfrucht und etwas Dörrobst gepaart mit Anklängen an reife grüne Paprika. Dezente Röstaromen konkurrieren mit Nuancen an Zedernholz und Tabak und verleihen diesem Cabernet Sauvignon einen kräftig strukturierten Charakter. Seine vielschichtige, samtige Gerbstoffstruktur und die Eleganz seiner Aromen bleiben wie ein Brandzeichen im Gedächtnis.

Die Hintergründe:

Die Rebsorte Cabernet Sauvignon zählt zu den Profiliertesten der Welt und setzt mit ihren farbintensiven, charaktervollen Weinen einen globalen Maßstab für hochwertige Rotweine im Premiumsegment. Nach einer späten Lese im Oktober, Kaltmazeration, Maischegärung und mehrjähriger Reife im Eichenholzfass hat unser Cabernet Sauvignon die richtige Balance zwischen Kraft, Holz und Eleganz gefunden, um es mit den Schwergewichten in seiner Klasse aufnehmen zu können..

Die Weinbegleitung:

Unser Cabernet Sauvignon Réserve ist nur für sich genommen ein wahrhaft zeitraubender Genuss! Aus dem lukullischen Umfeld empfehlen wir besonders gebutterte, aromatische Brotsorten, aber auch würzige Edelsalami vom Wildschwein oder kräftiger höhlengereifter Käse wie den Le Gruyère.

Weitere Angaben:

14,0 %vol Alkohol

Deutscher Qualitätswein
Enthält Sulfite
Inhalt 0,75l
Gutsabfüllung
Ursprungsland: Deutschland
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Art.-Nr. 09

Gütesigel für veganen Wein