Riesling SEKT brut 2023
Riesling Sekt brut - Winzersekt/ Schaumwein
Für die Nase nach Aprikose und Schalen reifer Äpfel duftend, weckt unser Riesling Sekt brut Interesse an einer näheren Bekanntschaft. Am Gaumen, nicht schüchtern, versprüht er Zitrusfrucht und Anklänge an helles Steinobst. Auch seine ungehemmte Perlage steht ihm gut zu Gesicht und vervollständigt das Bild von rassiger Eleganz und eingängiger Frische – ein zupackender Gaumengenuss der besonderen Art.
Die Hintergründe:
So wie für den Wein die Auswahl der Trauben entscheidend für die Güte ist, ist es beim Sekt der Rohstoff Wein. Für unsere Sektgrundweine verarbeiten wir daher nur handverlesene Trauben und verwenden viel Sorgfalt darauf, individuelle kleine Partien nach der traditionellen Flaschengärung - auch bekannt als Méthode Champenoise - zu versekten. Alle unsere Sekte lagern nach der Umgärung mindestens 9 Monate auf der Feinhefe. Das verbessert die Qualität und stabilisiert den Sekt. Ihr feines, fast sinnlich anmutendes Musée gibt einen ersten visuellen Vorgeschmack.
Die Sektbegleitung:
Als Aperitif steht unser Riesling Sekt brut gerne im Mittelpunkt. Er versteht es aber auch Gemüsesoufflés, Avocado-Variationen oder Kartoffelpuffer mit Räucherlachs in Szene zu setzen.
Wesentliche Merkmale der Klassischen Flaschengärung/ Méthode Champenoise:
1. Die zweite Gärung findet in der Versandflasche statt.
2. Die Mindestlagerzeit auf der Hefe beträgt 9 Monate.
3. Der Sekt wird über den Flaschenhals entheft (degorgiert) und verlässt die Flasche erst zum Genuss.
Weitere Angaben:
13,0 %vol Alkohol
Deutscher Sekt/ Klassische Flaschengärung
Enthält Sulfite
Inhalt 0,75l
Ursprungsland: Deutschland
Lebensmittelkennzeichnung
Art.-Nr. 36
Gütesigel für veganen Sekt
Riesling Sekt brut - Winzersekt/ Schaumwein
Für die Nase nach Aprikose und Schalen reifer Äpfel duftend, weckt unser Riesling Sekt brut Interesse an einer näheren Bekanntschaft. Am Gaumen, nicht schüchtern, versprüht er Zitrusfrucht und Anklänge an helles Steinobst. Auch seine ungehemmte Perlage steht ihm gut zu Gesicht und vervollständigt das Bild von rassiger Eleganz und eingängiger Frische – ein zupackender Gaumengenuss der besonderen Art.
Die Hintergründe:
So wie für den Wein die Auswahl der Trauben entscheidend für die Güte ist, ist es beim Sekt der Rohstoff Wein. Für unsere Sektgrundweine verarbeiten wir daher nur handverlesene Trauben und verwenden viel Sorgfalt darauf, individuelle kleine Partien nach der traditionellen Flaschengärung - auch bekannt als Méthode Champenoise - zu versekten. Alle unsere Sekte lagern nach der Umgärung mindestens 9 Monate auf der Feinhefe. Das verbessert die Qualität und stabilisiert den Sekt. Ihr feines, fast sinnlich anmutendes Musée gibt einen ersten visuellen Vorgeschmack.
Die Sektbegleitung:
Als Aperitif steht unser Riesling Sekt brut gerne im Mittelpunkt. Er versteht es aber auch Gemüsesoufflés, Avocado-Variationen oder Kartoffelpuffer mit Räucherlachs in Szene zu setzen.
Wesentliche Merkmale der Klassischen Flaschengärung/ Méthode Champenoise:
1. Die zweite Gärung findet in der Versandflasche statt.
2. Die Mindestlagerzeit auf der Hefe beträgt 9 Monate.
3. Der Sekt wird über den Flaschenhals entheft (degorgiert) und verlässt die Flasche erst zum Genuss.
Weitere Angaben:
13,0 %vol Alkohol
Deutscher Sekt/ Klassische Flaschengärung
Enthält Sulfite
Inhalt 0,75l
Ursprungsland: Deutschland
Lebensmittelkennzeichnung
Art.-Nr. 36
Gütesigel für veganen Sekt