SÉÂMBARA Likörwein unfiltriert 2018
SÉÂMBARA 2018 – gereifter Likörwein unfiltriert
SÉÂMBARA ist ein kraftvoller, komplexer Likörwein aus der Pfalz – inspiriert von der portugiesischen Ikone und benannt nach „Sé âmbar“ (Kathedrale aus Bernstein). Intensive Aromen von getrockneten Früchten, Karamell und Nüssen, samtige Textur und harmonische Balance. Ein Likörwein für Genießer, ideal als Digestif oder Dessertbegleiter.
SÉÂMBARA leuchtet im Glas bernstein- bis rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von getrockneten Pflaumen, Kirschen und Feigen, abgerundet durch Noten von Karamell, Nüssen und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich samtig, dicht und elegant, mit einer ausgewogenen Balance zwischen natürlicher Süße und Struktur.
Der lange Nachhall erinnert an Datteln und edles Holz und macht diesen Likörwein zu einem besonderen Erlebnis.
„SÉÂMBARA steht für Tiefe, Komplexität und Handwerk – ein Wein, der Herkunft und Haltung gleichermaßen widerspiegelt.“
Herkunft, Boden & Ausbau:
- Rebsorte: Cabernet für Likörwein
- Herkunft: Deutschland (Terroir Weingut Doppler-Hertel)
- Boden: Lössboden, kalkhaltig
- Ausbau: vollreifes Lesegut, sanfte Vergärung auf der Maische, Stoppen der Gärung mit hochwertigem Weindestillat, 7 Jahre Reife in kleinen Holzfässern
- Stil: Kraftvoll, komplex, samtig, elegant
Essensempfehlung:
Dieser Likörwein passt besonders gut zu:- Schokoladendesserts
- Nussvariationen und Gebäck
- Gereiftem Hartkäse oder Blauschimmelkäse
Für wen ist dieser Likörwein gemacht?
- Für Fans von kraftvollen, komplexen Likörweinen
- Für Genießer, die Tiefe, Eleganz und harmonische Struktur schätzen
- Ideal für Digestif, Dessertbegleitung oder besondere Genussmomente
FAQ – Häufig gestellte Fragen:
- Wie schmeckt „SÉÂMBARA“?
Samtig, komplex und elegant mit Aromen von getrockneten Früchten, Karamell, Nüssen und einem langen, edlen Nachhall. - Warum unfiltriert?
Die Unfiltrierung bewahrt alle natürlichen Aromen, Textur und Reifepotenzial in der Großflasche. - Zu welchem Essen passt der Likörwein?
Perfekt zu Schokoladendesserts, Nussvariationen, gereiftem Hartkäse, Blauschimmelkäse oder solo als Digestif. - Wie lange ist der Likörwein lagerfähig?
Optimal genussreif für mindestens 10 Jahre, abhängig von Lagerbedingungen.
Weitere Angaben:
- Alkohol: 16,0 % vol
- Inhalt: 0,5 l
- Qualität: Deutscher Likörwein, unfiltriert
- Abfülluner: Weingut Doppler-Hertel, D-76879 Essingen
- Ursprungsland: Deutschland
- Kennzeichnung: Enthält Sulfite
- Art.-Nr.: 50
SÉÂMBARA 2018 – gereifter Likörwein unfiltriert
SÉÂMBARA ist ein kraftvoller, komplexer Likörwein aus der Pfalz – inspiriert von der portugiesischen Ikone und benannt nach „Sé âmbar“ (Kathedrale aus Bernstein). Intensive Aromen von getrockneten Früchten, Karamell und Nüssen, samtige Textur und harmonische Balance. Ein Likörwein für Genießer, ideal als Digestif oder Dessertbegleiter.
SÉÂMBARA leuchtet im Glas bernstein- bis rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von getrockneten Pflaumen, Kirschen und Feigen, abgerundet durch Noten von Karamell, Nüssen und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich samtig, dicht und elegant, mit einer ausgewogenen Balance zwischen natürlicher Süße und Struktur.
Der lange Nachhall erinnert an Datteln und edles Holz und macht diesen Likörwein zu einem besonderen Erlebnis.
„SÉÂMBARA steht für Tiefe, Komplexität und Handwerk – ein Wein, der Herkunft und Haltung gleichermaßen widerspiegelt.“
Herkunft, Boden & Ausbau:
- Rebsorte: Cabernet für Likörwein
- Herkunft: Deutschland (Terroir Weingut Doppler-Hertel)
- Boden: Lössboden, kalkhaltig
- Ausbau: vollreifes Lesegut, sanfte Vergärung auf der Maische, Stoppen der Gärung mit hochwertigem Weindestillat, 7 Jahre Reife in kleinen Holzfässern
- Stil: Kraftvoll, komplex, samtig, elegant
Essensempfehlung:
Dieser Likörwein passt besonders gut zu:- Schokoladendesserts
- Nussvariationen und Gebäck
- Gereiftem Hartkäse oder Blauschimmelkäse
Für wen ist dieser Likörwein gemacht?
- Für Fans von kraftvollen, komplexen Likörweinen
- Für Genießer, die Tiefe, Eleganz und harmonische Struktur schätzen
- Ideal für Digestif, Dessertbegleitung oder besondere Genussmomente
FAQ – Häufig gestellte Fragen:
- Wie schmeckt „SÉÂMBARA“?
Samtig, komplex und elegant mit Aromen von getrockneten Früchten, Karamell, Nüssen und einem langen, edlen Nachhall. - Warum unfiltriert?
Die Unfiltrierung bewahrt alle natürlichen Aromen, Textur und Reifepotenzial in der Großflasche. - Zu welchem Essen passt der Likörwein?
Perfekt zu Schokoladendesserts, Nussvariationen, gereiftem Hartkäse, Blauschimmelkäse oder solo als Digestif. - Wie lange ist der Likörwein lagerfähig?
Optimal genussreif für mindestens 10 Jahre, abhängig von Lagerbedingungen.
Weitere Angaben:
- Alkohol: 16,0 % vol
- Inhalt: 0,5 l
- Qualität: Deutscher Likörwein, unfiltriert
- Abfülluner: Weingut Doppler-Hertel, D-76879 Essingen
- Ursprungsland: Deutschland
- Kennzeichnung: Enthält Sulfite
- Art.-Nr.: 50
