Spätburgunder Rotwein trocken 2022
Spätburgunder Rotwein trocken, Pfalz
Er ist der Jüngste und fruchtigste Vertreter seiner Gattung in unserer Spätburgunderkollektion. Mit circa zwei Millionen Jahren entsprechend jung ist auch der von Lösslehm geprägte Boden auf dem seine Reben wachsen. Wegen seiner dünnen Beerenhaut müssen seine Trauben stets behutsam behandelt werden. Nachdem wir ihn einige Tage traditionell auf der Maische vergären lassen, bauen wir ihn im Edelstahlfass zu einem natürlich-lebendigen Spätburgunder mit einer fruchtbetonten Stilistik aus.
Wenn Sie ihn dann in ein Stielglas füllen und er sich mit rubinroter Farbkraft im Kelch Platz verschafft, erspürt ihre Nase wie sich Akzente von feiner Himbeere und reifer Brombeere geschickt mit leicht muskatigen Noten verbinden. Elegant, harmonisch und beharrlich macht er sich auf der Zunge breit und versteht es vortrefflich, mit seiner herrlich samtig-fruchtigen Art und seiner weichen und angenehmen Tanninstruktur zu beeindrucken.
Die Hintergründe:
Wussten Sie, dass der Spätburgunder zu den frühesten aus Wildreben ausgelesenen Sorten zählt? Im Jahr 884 soll Kaiser Karl III. ihn bereits an den Bodensee gebracht haben. Im 16. Jahrhundert stand er dann vermutlich auch in der Pfalz.
Die Weinbegleitung:
Der stilvolle Auftritt unseres Spätburgunders bereichert vor allem Schmorgerichte. Zu Kalbsbrust, Boeuf Bourguignon oder dem berühmten Coq au vin passt er ganz ausgezeichnet! Außerdem verbinden sich seine fruchtig nuancierten Aromen perfekt mit Weißschimmelkäse wie Camembert oder Brie und verschmelzen dabei zu einem fast himmlischen Genuss.
Weitere Angaben:
13,0 %vol Alkohol
Deutscher Qualitätswein
Enthält Sulfite
Inhalt 0,75l
Gutsabfüllung
Ursprungsland: Deutschland
_
Art.-Nr. 04
Gütesigel für veganen Wein
Spätburgunder Rotwein trocken, Pfalz
Er ist der Jüngste und fruchtigste Vertreter seiner Gattung in unserer Spätburgunderkollektion. Mit circa zwei Millionen Jahren entsprechend jung ist auch der von Lösslehm geprägte Boden auf dem seine Reben wachsen. Wegen seiner dünnen Beerenhaut müssen seine Trauben stets behutsam behandelt werden. Nachdem wir ihn einige Tage traditionell auf der Maische vergären lassen, bauen wir ihn im Edelstahlfass zu einem natürlich-lebendigen Spätburgunder mit einer fruchtbetonten Stilistik aus.
Wenn Sie ihn dann in ein Stielglas füllen und er sich mit rubinroter Farbkraft im Kelch Platz verschafft, erspürt ihre Nase wie sich Akzente von feiner Himbeere und reifer Brombeere geschickt mit leicht muskatigen Noten verbinden. Elegant, harmonisch und beharrlich macht er sich auf der Zunge breit und versteht es vortrefflich, mit seiner herrlich samtig-fruchtigen Art und seiner weichen und angenehmen Tanninstruktur zu beeindrucken.
Die Hintergründe:
Wussten Sie, dass der Spätburgunder zu den frühesten aus Wildreben ausgelesenen Sorten zählt? Im Jahr 884 soll Kaiser Karl III. ihn bereits an den Bodensee gebracht haben. Im 16. Jahrhundert stand er dann vermutlich auch in der Pfalz.
Die Weinbegleitung:
Der stilvolle Auftritt unseres Spätburgunders bereichert vor allem Schmorgerichte. Zu Kalbsbrust, Boeuf Bourguignon oder dem berühmten Coq au vin passt er ganz ausgezeichnet! Außerdem verbinden sich seine fruchtig nuancierten Aromen perfekt mit Weißschimmelkäse wie Camembert oder Brie und verschmelzen dabei zu einem fast himmlischen Genuss.
Weitere Angaben:
13,0 %vol Alkohol
Deutscher Qualitätswein
Enthält Sulfite
Inhalt 0,75l
Gutsabfüllung
Ursprungsland: Deutschland
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Art.-Nr. 04
Gütesigel für veganen Wein