Doppler-Hertel „Resources SAVED“ Zertifikat - Wir alle können einen Beitrag leisten

Der Schutz von Ressourcen ist entscheidend für eine nachhaltige Entwicklung. Ressourcen wie Wasser, Luft, Boden, Wälder und natürliche Rohstoffe sind begrenzt. Indem wir Ressourcen nachhaltig nutzen, tragen wir dazu bei, dass zukünftige Generationen ebenfalls davon profitieren können und Wein kein Luxusprodukt wird.

Die meisten Ressourcen, die wir nutzen sind sehr eng mit der Umwelt und unserer Natur verbunden. Ein intaktes Ökosystem bilden unsere Lebensgrundlage im Weinbau und trägt aktiv zur Klimaregulierung bei. Durch eine umsichtige Bearbeitung unserer Weinberge können wir natürlichen Lebensräumen schützen, die Artenvielfalt erhalten und das ökologische Gleichgewicht bewahren. Indem wir maschinelle Arbeit reduzieren und effizienter gestalten, setzen wir Energie nachhaltiger ein, reduzieren den Ausstoß von Treibhausgasen und helfen mit, den Klimawandel zu verlangsamen. Viele Ressourcen haben für uns Winzer eine großer Bedeutung. Rohstoffe wie Öl, Gas, Metalle und Mineralien werden für die Produktion und den Betrieb von Maschinen, Geräten, Verpackungen, Glas, Verschlüsse oder Kartonagen benötigt. Wir sind darauf angewiesen, dass Dienstleistungen wie der Transport unserer Produkte gewährleistet ist. Deshalb sind wir überzeugt, dass nur durch einen sparsamen Verbrauch dieser Güter wir ihre Verfügbarkeit langfristig sichern und wirtschaftliche Stabilität gewährleisten können. Außerdem sind viele Menschen weltweit von Wasser, Nahrung und Energie abhängig. Durch einen gerechten Zugang zu diesen Ressourcen können wir die Lebensbedingungen möglichst vieler Menschen verbessern und soziale Ungleichheiten verringern. Diese Ziele sollten uns alle bei unserer Arbeit anspornen. Im Jahr 2022 konnten wir im Weingut Doppler-Hertel 27.982 kg Treibhausgase und 3.283 kg Ressourcen einsparen.