Welche Aromen darf man bei Rotweinen erwarten?

in dh.WeinBlog

Ein aromatisch interessanter Rotwein ist wie eine gelungene Inszenierung.

Die Aromen von Rotweinen können je nach Herkunft, Rebsorte und Herstellungsprozess stark variieren. Allgemein sind Rotweine für ihre Kraft und ihr Facettenreichtum bekannt.

Hier wollen wir Sie auf einige Aromen aufmerksam machen, die häufig bei Rotweinen zu finden sind. So können Sie für sich entdecken, was gefällt, was animiert, überrascht oder unterhält!

  1. Fruchtige Aromen: Rotweine können eine Vielzahl von fruchtigen Aromen aufweisen, darunter Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen und Zwetschgen.
  2. Beerenaromen: Neben den fruchtigen Aromen können auch Beerenaromen wie Blaubeeren und Erdbeeren vorkommen.
  3. Dunkle Früchte: Viele Rotweine zeigen Aromen von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Cassis.
  4. Gewürze: Gewürzaromen sind ebenfalls häufig in Rotweinen zu finden. Dazu gehören Aromen von Zimt, Nelken, Pfeffer, Muskatnuss und Vanille.
  5. Kräuteraromen: Einige Rotweine können subtile Kräuteraromen aufweisen, zum Beispiel von Thymian, Rosmarin oder Minze.
  6. Holzaromen: Rotweine, die in Eichenfässern gereift sind, erinnern auch an charakteristische Holzaromen, wie zum Beispiel Vanille, Toast, Rauch oder Zedernholz.
  7. Erde und Pilze: Manche Rotweine zeigen auch Aromen von Erde, feuchtem Waldboden, Trüffel oder Pilzen.

Tauchen Sie mit diesem Wissen ein in die Aromenvielfalt unserer Rotweine!


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