Das Schmecken, Erkennen und Vergleichen von Unterschieden im Wein erfordert etwas Übung und Aufmerksamkeit. Hier haben wir für Sie einige sensorische Bewertungskriterien beim Verkosten von Wein zus...

Die Beurteilung von Wein kann eine subjektive und komplexe Aufgabe sein, die sowohl Fachwissen als auch persönliche Vorlieben erfordert. Wir haben Ihnen hier einige Faktoren aufgezeigt, die bei der...

Der perfekte Erntezeitpunkt für unsere Weintrauben hängt von verschiedenen Faktoren ab. Dabei spielen vor allem die Rebsorte, die vorherrschenden mikroklimatischen Bedingungen, der Boden und der ge...

Ob als kleines Mitbringsel aus der Heimat oder als heimatlichen Genuss auf der Urlaubsterrasse, für ein paar Fläschchen Wein findet sich sicherlich noch ein Plätzchen im Reisekoffer. Wir sagen Ihne...

  Will man beste Weinqualität erzielen, muss man das Zusammenspiel verschiedener Faktoren perfektionieren. Dieser Prozess beginnt mit der Wahl der Reben und endet in dem Moment, in dem der ausgebau...

Die besten Weine für den Sommer sind frisch, leicht und von betörender Fruchtigkeit. Probieren Sie selbst!

Der Monat JULI: Wir nehmen Sie mit in unsere Weinberge Wir bringen Sie unseren Weinen näher und nehmen Sie mit in unsere Weinberge. Erfahren Sie, welche Bedeutung der Monat Juli für den Weinbau hat...

Indem wir Ressourcen nachhaltig nutzen, tragen wir dazu bei, dass zukünftige Generationen ebenfalls davon profitieren können und Wein kein Luxusprodukt wird.

Weine für die Gastronomie direkt von unserer Kellertür zu ihrer Restauranttür   Begeistern Sie ihre Gäste mit ausgezeichnetem Weingenuss aus der Südpfalz Das Team vom Weingut Doppler-Hertel unterst...