Terroir einfach erklärt: Warum Herkunft im Wein so wichtig ist Kaum ein Begriff wird in der Weinwelt so häufig verwendet wie „Terroir“. Gleichzeitig gibt es nur wenige Wörter, die sich so schwer in...

Nach der Weinlese und der Gärung ist die Arbeit des Winzers noch lange nicht abgeschlossen. Erst im sogenannten Ausbau entwickelt ein Wein seine endgültige Stilistik, Struktur und Harmonie. In dies...

Die richtige Trinktemperatur für maximalen Weingenuss Ein hochwertiger Wein kann sein volles Potenzial nur entfalten, wenn er bei der richtigen Temperatur serviert wird. Tatsächlich beeinflusst die...

Wann Dekantieren sinnvoll ist – und wann nicht Das Dekantieren gehört zu den bekanntesten Ritualen der Weinkultur. Viele verbinden damit große Rotweine, elegante Karaffen und besondere Genussmoment...

Das richtige Weinglas für maximalen Genuss Warum die Wahl des Glases den Wein stärker beeinflusst, als viele vermuten Wer einen guten Wein auswählt, achtet meist auf Rebsorte, Herkunft oder Jahrga...

Wein richtig aufbewahren und länger genießen Warum geöffneter Wein oft länger Freude bereitet, als viele vermuten Nicht jede geöffnete Flasche Wein muss am selben Abend geleert werden. Im Gegenteil...

Warum die Lagerung entscheidend für Qualität und Genuss ist Wein gehört zu den wenigen Genussmitteln, die sich auch nach ihrer Fertigstellung weiterentwickeln. Selbst nachdem die Flasche verschloss...

Viele Menschen sind überzeugt, dass ein feines Gespür für Wein angeboren sein muss. Manche scheinen mühelos Aromen von Pfirsich, Kräutern oder Vanille zu erkennen, während andere lediglich feststel...

Warum Wein nach Pfirsich und Kräutern riecht – obwohl beides gar nicht enthalten ist Viele Weinliebhaber erleben bei einer Verkostung einen Moment der Verwunderung: Im Glas werden Aromen von Pfirsi...